SENZA PENSIERI
Essere senza pensieri è un ormai un privilegio. Esci a fare un aperitivo. Ti siedi con chi ami per scambiare due parole. Ti godi un momento di tranquillità. Cercavamo un vino che portasse un po’ questa sensazione.
​
E' uno spumante di garganega, vinificato in acciaio e spumantizzato in autoclave per circa 4 mesi. Extra-Brut.
La vendemmia è leggermente anticipata rispetto alla piena maturazione per preservare la freschezza.
​
La bollicina è fine, sia al naso che al palato si ritrovano le note tipiche dell'uva.
TECNICO
Informazioni tecniche
​vitigno: Garganega​​​​
​​dove : le uve di questo vino vengono da due vigneti a Barbarano Vicentino
​​Forma di allevamento: Guyot
​​esposizione: est
​​​​​
​dimensioni vigneto: complessivamente sono circa 10.000 mq​​​​​
​vendemmia: manuale a metà settembre ​
​​vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di acciaio e affinamento in vasche di acciaio​​, presa di spuma in autoclave per 4 mesi​​​
Per chi ama i dettagli, scarica la SCHEDA TECNICA COMPLETA
SENZA PENSIERI
Garganega Spumante Extra-Brut
 |
|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
MOOD
Ogni vino ha un suono, un ritmo, un’emozione