SENZA PENSIERI
Essere senza pensieri è un ormai un privilegio. Esci a fare un aperitivo. Ti siedi con chi ami per scambiare due parole. Ti godi un momento di tranquillità. Cercavamo un vino che portasse un po’ questa sensazione.
E' uno spumante di garganega, vinificato in acciaio e spumantizzato in autoclave per circa 4 mesi. Extra-Brut.
La vendemmia è leggermente anticipata rispetto alla piena maturazione per preservare la freschezza.
La bollicina è fine, sia al naso che al palato si ritrovano le note tipiche dell'uva.
TECNICO
Informazioni tecniche
vitigno: Garganega
dove : le uve di questo vino vengono da due vigneti a Barbarano Vicentino
Forma di allevamento: Guyot
esposizione: est
dimensioni vigneto: complessivamente sono circa 10.000 mq
vendemmia: manuale a metà settembre
vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di acciaio e affinamento in vasche di acciaio, presa di spuma in autoclave per 4 mesi
Per chi ama i dettagli, scarica la SCHEDA TECNICA COMPLETA
SENZA PENSIERI
Garganega Spumante Extra-Brut
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MOOD
Ogni vino ha un suono, un ritmo, un’emozione