ROSSO ADAGIO
Merlot e cabernet sono da sempre coltivati nei Colli Berici, ogni persona con un po' vigna aveva queste varietà. E' un vino della tradizione veneta.
Vinificato in acciaio le uve provengono da diversi vigneti nei colli e le percentuali del blend variano di anno in anno a seconda della stagione.
E' un fresco e di facile beva.
TECNICO
Informazioni tecniche
vitigno: Merlot e Cabernet Sauvignon
dove : le uve di questo vino vengono da tre vigneti a Barbarano Vicentino, Nanto e Villaga
Forma di allevamento: Guyot e Cordone Speronato
esposizione: Sud - Sud Ovest
dimensioni vigneto: complessivamente sono circa 5.000 mq
vendemmia: manuale, a metà settembre per il merlot e a inizio ottobre per il cabernet sauvignon
vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di acciaio e affinamento in vasche di acciaio
Per chi ama i dettagli, scarica la SCHEDA TECNICA COMPLETA
ROSSO ADAGIO
Rosso Veneto IGT
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MOOD
Ogni vino ha un suono, un ritmo, un’emozione