Il vino è un ponte

Prospettiva6 in Giardini Rurali

Per noi il vino non è un fine.

È un mezzo.

Ci sono vini che nascono per arrivare a un risultato.

A una conferma.

A un’idea precisa di “giusto”.

Noi abbiamo sempre pensato che il vino servisse a qualcos’altro.

Non a chiudere un discorso.

Ma ad aprirlo.

Il vino, per noi, non è un fine.

È un ponte.

Un ponte che unisce persone, luoghi ed emozioni.

Che mette in relazione ciò che prima era separato.

Che crea esperienze e prospettive che restano, anche dopo, dentro chi le ha vissute.

Ed è proprio questo il suo valore.

Un ponte non è mai il punto di arrivo.

E non è nemmeno il protagonista.

Serve per andare oltre.

Per questo non ci interessa creare vini che vivano da soli.

Ci interessa creare vini che prendano senso nel momento in cui vengono vissuti.

Dentro una giornata qualsiasi.

Dentro una sera precisa.

Dentro un momento che prende forma nel luogo in cui sei, nelle persone con cui lo condividi, nell’atmosfera che lo rende unico e irripetibile.

Il vino cambia.

Cambia con il tempo, con il luogo, con chi lo beve.

Perché ogni momento è diverso.

È qui che inizia il nostro modo di fare le cose.

Coltivare, per noi, significa prendersi cura delle condizioni.

Con attenzione.

Con rispetto.

Con curiosità.

Osserviamo, sperimentiamo, esploriamo.

Ci confrontiamo con altre persone, altri sguardi, altre sensibilità.

A volte troviamo conferme.

A volte capiamo che è il momento di cambiare direzione.

Fa parte del percorso.

Non cerchiamo una formula da replicare.

Cerchiamo un equilibrio che abbia senso qui e ora, per qualcuno.

Ogni annata è diversa.

Ogni vino è una proposta.

Non vogliamo vini che si impongano.

Preferiamo vini che lascino spazio.

Che stiano al fianco.

Che permettano a chi li beve di metterci dentro qualcosa di proprio.

Il vino, senza chi lo vive, è incompleto.

Diventa reale quando entra in relazione con un luogo, con un’emozione, con una persona.

Quando lega un paesaggio a una conversazione.

Un momento a un ricordo.

Quello che facciamo, in fondo, è questo:

creiamo vini ed esperienze che si legano al contesto in cui vengono vissuti.

Al luogo.

Al momento.

Alla prospettiva di chi li incontra.

Forse è per questo che ci piace parlare di vini autentici, espressivi, vivi.

Il resto viene dopo.